Amuses:
Gougères

Gazpacho van tomaat, aardbei en munt
en een dakje van avocado
room

Voorgerecht:
Asperges met gerookte poon
en groenten,
kruiden en bloemen

Tussengerecht:
Geroosterde rogvleugel met ravioli’s van parelhoen, bleekselderij en lavas-olie

Hoofdgerecht:
Asperges met zalm en risotto met currypasta

Nagerecht:
Panna cotta met basilicum, aardbeien en chocolademousse met rozemarijn



  Klik hier om het menu met de recepten te downloaden